FELIZ CUMPLEAÑOS ALEX ¡¡

Hoy es el cumple del pequeño de la familia... ALEX ¡¡¡ cumple 2 añitos.... y para celebrarlo le he preparado una selección de galletas riquisimas... además de una Tarta de Zanahoria que compartirá con mi padre... es lo que tiene nacer el mismo día que el tío Carlos ¡¡¡¡

De todos modos, le estoy preparando una super sorpresa que espero que le deje con la boca abierta... este fin de semana lo podréis ver ¡¡¡


Un adelanto ???

Buen día a todos ¡¡¡

FELIZ CUMPLEAÑOS PAPA ¡¡

Hoy es el cumpleaños de mi padre y para celebrarlo le he preparado una deliciosa tarta de zanahoria, unas cookies de chocolate blanco y negro y unas galletitas nuevas ¡¡¡


La verdad es que me inspiré en unas galletas que vi en Facebook ¡¡ perdonarme pero no recuerdo quien las publicó. Es una adaptación de las Petit Lecolier.... sabéis a cual me refiero?? las galletas rectangulares que llevan un trocito de chocolate encima ¡¡¡ pues aquí las tenéis... que os parecen???


RECETA GALLETAS CON CHOCOLATE INCORPORADO 


Ingredientes:

• 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
• 250 gr. de azúcar glas
• 1 huevo talla L
• 1 cucharita de esencia de vainilla
• 450 gr. de harina de trigo tamizada
• 1 chorrito de leche
• Chocolate de cobertura para hacer las chocolatinas

Preparación:

1. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se forme una mezcla homogenea
2. Sin dejar de batir incorporamos los huevos y la esencia de vainilla
3. Añadimos la harina tamizada poco a poco, sin dejar de batir
4. Tendremos una mezcla como con pequeñas bolitas, para ligar la masa, añadimos un chorrito de leche.
5. Amasamos toda la mezcla y la guardamos en la nevera envuelta en papel film.
6. Se recomienda dejarla al menos 2 horas, pero yo normalmente la hago de un día para otro.
7. AL día siguiente sacamos la masa de la nevera y la vamos amasando y cortando con el cortapastas elegido.
8. En este caso he utilizado un cortapastas rectangular con los bordes ondulados.
9. Cuando tengamos cortadas las galletas las ponemos en una bandeja de horno y las metemos a la nevera.
10. Precalentamos el horno a 180º, con calor por arriba y por abajo.
11. Sacamos la bandeja de la nevera y la metemos en el horno.
12. Cada horno es un mundo, en mi caso las horneo 15 minutos, pero depende del horno, del tamaño de las galletas y del grosor (estas en concreto son de 6 milímetros).
13. Las sacamos del horno y las dejamos enfriar sobre una rejilla.
14. Utilizando el molde de chocolate hacemos pequeñas chocolatinas. En este caso he utilizado las perlitas de chocolate del Mercadona.
15. Cuando las galletas están totalmente frías (mejor al día siguiente) untamos las galletas con un poquito de chocolate y pegamos las chocolatinas.

Es una adaptación de las galletitas con chocolate que comíamos cuando eramos pequeños ¡¡¡ son deliciosas.

Las galletitas con el nombre formarán parte de la sorprendente Tarta de Zanahoria que he preparado.... alucinarrrrrrrr ¡¡

Que paséis todos un buen día ¡¡¡

PD: Aprovecho para felicitar también a mi amigo Juanma y a Alberto, el hijo de Roberto y Elena

FELIZ CUMPLEAÑOS LAURA ¡¡¡

Hoy Laura celebra su fiesta de cumpleaños... 3 añitos ya ¡¡ y lo vamos a pasar PIRATA ¡¡¡¡

Tenemos a las PIRATAS más guapas con sus grandes barcos y a las calaveras más terrorificassssssss

enCANDYla te desea un divertido y dulce día ¡¡¡¡

Bssssss

FELIZ CUMPLEAÑOS MAX ¡¡¡

Hoy MAX cumple 3 añitos.... y enCANDYla le ha preparado un ramillete de coches.... si si si ... coches de galleta decorados con glasa ¡¡¡

FELIZ CUMPLEAÑOS MAX ¡¡¡¡¡

LAURA CELEBRA POR PRIMERA VEZ SU CUMPLE EN LA GUARDE ¡¡¡

Y eso se merecía un bonito y DULCE detalle ¡¡¡

Aunque su cumple no es hasta el domingo, hoy mi Laurita ha celebrado su cumple con sus amigos y profesoras de la guardería.

Y que mejor que que unos ricos cake pops de bizcocho de vainilla con nocilla, recubiertos de chocolate con leche y decorados con candy melts rosas y bolitas de chocolate ¡¡¡

El fin de semana os enseñaré mas sorpresas que le tengo preparada a Laura para la súper fiesta PIRATA ¡¡¡

Buen fin de semana a todos ¡¡¡¡ 

DÍA CUMPLEAÑERO... Felicidades Prima ¡¡¡¡

Siiiii ¡¡¡ en mi familia somos así, 2 por el precio de 1 ¡¡¡ hoy también es el cumple de mi prima Pepi, así que aprovecho para desearle un FELIZ CUMPLEAÑOS ¡¡¡¡

Aqui os dejo fotitos de la mesa dulce que les he preparado a mi prima Pepi y a mi hermana por su cumple ¡¡

- Cupcakes de nocilla
- Cake pops
- Selección de galletas 
- Nubes

La receta de las cupcakes de nocilla se merecen un post a parte... prontito la tendreis ¡¡

Feliz fin de semana ¡¡

HOY ES EL CUMPLE DE MI HERMANA ¡¡¡ FELICIDADES ELENA ¡¡¡

Hoy es el cumple de mi hermana Elena, cumple 31 años ¡¡¡ MUCHAS FELICIDADES ¡¡

Y para celebrarlo un cake stand con cake pops y galletas con forma de cupcake y decoradas con glasa.

Los cake pops son de dos variedades:

• Red velvet y buttercream de queso philadelphia
• Bizcocho de limon y almendras con nocilla

No sabría por cual decidirme... los dos están buenísiiiimos ¡¡¡ luego, los he recubierto con chocolate con leche y los he decorado con candy melts rosas y vainilla.


MUCHAS FELICIDADES ¡¡¡¡

Bs y que pases un bonito día ¡¡¡