DEDICADO A MI... QUE HOY ES MI DÍA ¡¡¡

Si, si, si ¡¡¡¡ hoy es mi día ... el favorito del año... MI CUMPLEAÑOS ¡¡¡¡¡¡¡

Y para celebrarlo uno de mis postres favoritos .... sino el FAVORITO.... brownie ¡¡¡ además con unos ingredientes tipicaly EEUU y con la más pura esencia americana (los que me conocéis me estaréis entendiendo perfectamente ¡¡¡¡) ... ji ji ji


Además .... este es un cumpleaños especial por muchas razones, cumplo 36... número par, la Roja está en la final de la Eurocopa, mi cumpleaños va a durar 30 horas..... ji ji ji ¡¡¡ vamos... que es un día MUY ESPECIAL ¡¡¡


Gracias a todos por vuestras felicitaciones y cariño .... Muakssssssssssssss ¡¡¡¡


BROWNIE EEUU


Ingredientes:

• 250 gr. de mantequilla sin sal
• 400 gr. de azúcar moreno (preferiblemente la original, la que es un poco humeda, la podéis encontrar en Taste of America)
• 50 gr. de cacao en polvo sin azúcar (Valor o similar....)
• 3 huevos talla L
• 130 gr. de harina
• Frutos secos

Preparación:

Esta receta la podéis preparar con una batidora de barillas o también a mano.

En un bol mezcláis la mantequilla con el azúcar. Cuando esté la mezcla homogénea añadís el cacao y los huevos, seguir mezclando con movimientos continuos pero no excesivamente rápido.

Por último le añadimos la harina (en este caso no es necesario tamizarla) y los frutos secos... a gusto del consumidor, en este caso yo he puesto una bolsita de 100 gr. de nueces pecanas.

Lo ponéis todo en un molde, previamente engrasado con mantequilla o con harina, y directo al horno.

Os recomiendo que precalentéis el horno a 160º con calor sólo por abajo. En este caso yo lo he tenido casi 1 hora, pero depende del horno. Lo ideal es que quede una costra   y que por dentro este tiernecito, no que se deshaga el chocolate, pero más bien jugoso.

Ya tenemos un riquísimo y sencillísimo postre ¡¡¡

Os deseo un día espectacular ¡¡

Bon apetit ¡¡¡¡¡

Muaksssssssssssssssssssss


PD. En cuanto pueda os inserto más fotitos... es que la conexión hoy no es muy buena.